A Pizza Manufaktúra már az eredeti, Lónyay utcai lokációjában hamar népszerűvé vált, a költözés után, 2020 elején este nem is kaptuk helyet, csak másnap sikerül bejutni, amikor nyitásra érkeztünk. Ars poetica-juk rövid, de tartalmas: „Minőségi alapanyagokból készült saját receptes Pizzák! Kézzel nyújtott és szívvel-lélekkel elkészített ételek!” A magas, galériázott beltér kissé romkocsmás, evőeszköz nincs. A pizzát egy kartonlapon kapjuk meg. A falak kopottak, rajtuk néhány berámázott kép.
2021 áprilisában elvitelre vagy házhoz szállítással kínálnak 11-féle pizzát, kovászos kenyeret és tiramisut. Jellemzően olasz alapanyagokkal dolgoznak, árammal működő kemencében sütik a remek, római stílusú pizzát. Nem bánnánk, ha a csiperke helyett (például) vargányát használnának. A feltétek egyébként csábítóak: salsicca kolbász, grana padano, gorgonzola, spenót, mozzarella.
Az árak kedvezőek, pizzák 1600 és 2400 forint között kaphatóak, a fél kilós kenyér és a desszert 700 forintba kerül.
2020. februárjában jártunk ott, egy rukkolás-prosciutto crudos pizzát ettünk megelégedésünkre szolgált, mint a tészta, mind a feltétek tekintetében. Viszont egy minőségi sört megittunk volna mellé, de azt nem tartanak.
Itallap ugyanis nincs, innivaló is alig akadt, alkoholos italaik nem voltak egyáltalán, csak üdítő és víz, a világhálós forrásokból nem derül ki, hogy változott-e a helyzet azóta.
Értékelés
Összélmény: 4,5 pont
Pizza: 5 pont
Atmoszféra: 4,5 pont
Kiszolgálás: 5 pont
Erre a hirdetésre való jelentkezéshez küldjük el az adatainkat e-mailben a pizzamanufaktura@gmail.com címre