Kisfaludy-ház a Badacsony egyik legmagasabb pontján helyezkedik el, teraszáról fenséges panoráma tárul a vendég szeme elé. Az asztalon élő virág, só-, bors és chilidaráló, a teraszt fűszernövények szegélyezik. A beltér csárda-jellegű, némi dekorációt még elviselne. Miként a honlapon is szerepel, a legendás épület, a “Balaton gyöngyszeme”, egykoron Kisfaludy Sándor présháza volt. Itt élt a neves költő múzsájával és későbbi feleségével Szegedy Rózával.
Az étlap a hagyományos magyar ízekre épül, néhány kikacsintással a nemzetközi konyhára. Kínálnak többek között kacsamellfilét hidegen, édeskömény kanapén, kéksajtos bébikörtével, libamájas kalácsot karamellizált lilahagymával, borsos majonézzel, madársalátával, halászlét, gulyáslevest, hideg gyömbéres céklalevest citrom sorbet-val, harcsapaprikást túrós csuszával, marhapofát vadas krémmártással, uborkásá-kapros tejfölhabbal, pirított szalvétagombóccal. Megjelenik az étlapon néhány, ma már egyre ritkábban látott fogás is, mint a rántott borjúláb, a töltött paprika vagy a juhsajtmorzsával kínált vargányával töltött derelye. A konyhafőnök Pillér Zsolt.
Előételnek keszthelyi füstölt tokhalfilét kértem „tormás majonézes céklasalátával, citromkaviárral és pirítóssal.” A hal ízletes, akárcsak a céklasaláta. A citromkaviár mind állagra, mind ízre gyengécske, többet ront az összképen, mint amennyit használ. Ipari toastkenyeret adnak mindemellé. A „nyári kapros tökfőzelék sült kolbásszal és füstölt paprikaolajjal” kellemes állagú, harmonikus fűszerezésű, jó ízegyensúlyú. A jól elkészített, korrekt kolbászból 3650 forintért többet is elfogadtam volna 2022 augusztusában. Az „erdei gyümölcsös vegán tortácska kardamomos csokihabbal” ízletesnek bizonyult, a tálaláson lehetne még finomítani.
A kiszolgálás vegyes lépet mutat, egyik felszolgáló személytelen, másikuk érdeklődő, kommunikatív, vele tartalmas beszélgetést folytattam a balatoni vendéglátásról.
Az italválaszték igényes. Mintegy harminc Balaton környéki bort kínálnak a legjobb pincészetek nedűiből összeválogatva, ezek közel egyharmadát decire is kimérik. A nagyipari sörök mellett a tapolcai Stari főzde kézműves söreit is tartják. Az import töményitalok kommerszek, de a pálinkarovat impozáns, három főzde tizenegy pálinkájából választhatunk.
Értékelés
Összélmény: 4,25 pont
Konyha: 4 pont
Atmoszféra: 4,5 pont
Kiszolgálás: 4 pont
Erre a hirdetésre való jelentkezéshez küldjük el az adatainkat e-mailben a kisfaludyetterem@gmail.com címre