Fősodratú étterem Lugos Resicabánya fele vezető kijáratánál, mely a világhálós visszajelzések szerint a város legnépszerűbb helyei közé tartozik. A beltér elegáns, a fal mellett szeparék. Fehér abrosz, az asztalon élő vagy művirág, vászonborítású fehér székek. A mi asztalunkon műanyagból készült állevendula díszelgett. Nyáron tágas teraszt üzemeltetnek, az asztalok között elhelyezett szép zöld növények biztosítják az intimitást.
Az étlap az olasz és a román konyha klasszikusait kínálja német és nemzetközi slágerételekkel, valamint néhány saját kreációval kiegészítve. Pizza, pasta, zöldség-, marha és pacalcsorba, krémlevesek, különféle mártásokkal felszolgált sült, illetve töltött húsok, széles salátaválaszték, süllő és lazac sütve. A desszertfront némi érdekességet is nyújt, a mára Erdély-szerte elterjedt csokiláva és elég gyakori profiterol mellett megjelenik a vaníliaszósszal kínált almásrétes, a császármorzsa két változata, a mákos tészta, és a fánk is, vélhetően a név által sugallott német jelleget erősítendő.
Az árak kedvezőek. Levesek és desszertek ára 1000 forintnak megfelelő lej körül mozog, főételek zöme 2500, pasta-k és pizzák 1500 körül.
A vargányás tagliatelle vegyes élmény. A tésztát nem főzték túl, a mártás is jóízű, viszont vargányatartalma igen csekély, örömteli, hogy egyáltalán a csiperke mellett van benne vargánya és más erdei gomba is. Focaccia nem kiugró, karakter nélküli, a tésztája tömörebb, mint kéne, s nem is sütötték meg eléggé. Egyszóval, bár nem élvezhetetlen, ettünk sokkal jobbakat a műfajban. A vadászmártással felszolgált sertésszűz szaftos, szépen sült, jó a német konyhában bevett „specle” köret is. A málnás császármorzsában több a tojás a kelleténél, kissé omlettszerű, morzsa vagy gríz nincs benne, de összességében nem élvezhetetlen. A házias málnaízzel különösen nem. (Teszt időpontja: 2020. augusztus 5.)
A kiszolgálás kedves, udvarias.
A temesrékasi nagypincészet borait tartják, mintegy 26 tételt, ezek közül ötöt kínálnak kis palackos, két decis kiszerelésben is. Nagyipari söröket és kommersz töményeket tartanak.
Értékelés
Összélmény: 3,5 pont
Konyha: 3,25 pont
Atmoszféra: 3,5 pont
Kiszolgálás: 4,5 pont
Erre a hirdetésre való jelentkezéshez küldjük el az adatainkat e-mailben a gasthauseduard@yahoo.com címre