Rendkívül hangulatos borbár a város történelmi központjában, egy műemléképület földszintjének saroktermében. A beltérben körbe megrakott borospolcok, az egyik polc felett egy képernyőn a több borszakértői oklevéllel rendelkező tulajdonos magyaráz a borokról, végtelenítve. A nyers téglás falat fehérre meszelték, ahol nem takarja polc, ott borokkal kapcsolatos berámázott plakátokkal díszítették. Az egyik polcon borok helyett poharak és könyvek, többek között megvásárlásra kínált Gault Millau étterem-, valamint bor-kalauzok. A háttérben fogyasztható zene. Nyáron a sétálóutcán berendezett zöld növényekkel szegélyezett teraszt is működtetnek.
A borok mellé kínálnak négyféle vegyes tálat sajtokkal és felvágottakkal, illetve kiegészítőkkel (pl. házi lekvár, kaprigyümölcs, szárított paradicsom), továbbá rendelhető külön olajbogyó, ropogtatnivaló és kétféle kenyér olívaolajjal.
Az árak értékarányosak, az elvitelre kínált borok felár nélkül helyben is elfogyaszthatók. A kimért borok decije 750 és 1500 forint között mozog, a borkorcsolyák ára átszámolva 600 és 4500 forint között mozog.
Rendeltünk a kimért borok közül négyfélét, tovább egy üveg prosecco-t, mellé pedig egy “fresh” tálat. Rajta: DOP mozzarella, kecskesajt, ropogtatnivaló sós keksz, olajbogyó, vegyes magok, valamint az étlap által ígért mortadellát helyettesítő feketeerdő sonka. Korrektnek mondható termékek voltak, többségükben (sonka, kenyér, olívaolaj) felismertük a LIDL-szortimenthez való tartozást. A felvágott-cserére nem figyelmeztettek, de nem bántuk.
A kiszolgálás felkészült, kommunikatív, egy cseppnyi plusz szívélyesség még emelhetne rajta.
A honlap szerint 300 bort helyi, valamint import bort kínálnak Moldova Köztársaságból, Franciaországból, Olaszországból, Spanyolországból, Portugáliából, Görögországból, Ausztriából, Magyarországról, Új-Zélandról, Chile-ből, Uruguay-ból, Ausztráliából és Argentínából. Ottjártunk idején magyar bor épp nem volt. Tíz tételt decire kimérve is adnak. Kínálnak kétféle csúcssört, a temesvári Bereta főzdétől, továbbá egy francia brut cidert.
Teszt időpontja: 2021. május 25.
Értékelés
Összélmény: 5 pont (borbár műfajban)
Borválaszték: 5 pont
Borkorcsolyák: 4 pont
Atmoszféra: 5 pont
Kiszolgálás: 4,5 pont
Erre a hirdetésre való jelentkezéshez küldjük el az adatainkat e-mailben a alin@thewineguy.ro címre