The Beer Corner

A bejáratnál boroshordó fogad, a hangulatos beltér parányi, de nyáron tágas teraszt működtetnek a sétálóutcán s egy kapualjban. Mi utóbbit választottuk fokozott intimitása okán. Az asztalokon élő virág, továbbá só- és borsdaráló.

Az ételkínálat sörözőbe illő, nem túlbonyolított, mondhatni, hogy a biztonsági játék keretén belül marad. Elsősorban csirke- és sertéshúsokat grilleznek és rántanak, adnak miccset és sült kolbászt, továbbá a fotókkal illusztrált étlapon bizalomgerjesztőnek tűnő desszerteket.

Ottjártunk idején már túl voltunk az ebéden, így csak egy adag házi chips-szel körített ropogós bundájú csirkeszárnyat kértünk fokhagymamártással. Utóbbi készterméknek tűnt, de a szárnyak frissek voltak és szaftosak, a panír kifogástalan, a házi chips pedig a műfaj remeke, nem olajos, kellően ropogós. Egy részét becsomagoltattuk, roppanósságát még kihűlve is megőrizte. Jó lenne ezt a technológiát eltanulni, sokan próbálkoznak a mirelitáruk kikerülésével minőségi sült burgonyát készíteni, a legtöbbeknek beletörik a bicskája ebbe az első látásra nagyon egyszerűnek tűnő feladatba, amit itt kiválóan megoldottak.

A kiszolgálás udvarias, lehetne egy fokkal szivélyesebb.

Csapon csak az Asahi tulajdonban levő Ursus alapsörét kínálják, valamint a bukaresti Zaganu kisüzem világosát, a vendégcsapon ottjártunk idején épp semmi nem volt. Palackban viszont öröm volt látni a Tiltott Csíki Sörmanufaktúra alapsörét és málnását, ami mellett kínálnak két főzetet a bodzavásári One Beer Later nevű főzdétől, ötféle sört a Zaganutól, hármat a Mustata de Bere-től. Érdekes, hogy a nagyipari multisöröket „helyi sörökként” kínálják, beleértve a Peronit, de még a Pilsner Urquell-t is, ami elvben csak Pilzenben főzhető. Az „import sörök” címszó alatt komoly márkák szerepelnek, három Krombacher, három Primator, két Erdinger és két Estrella. Kilenc boruk van a tágan értelmezett Erdély három magasan jegyzett pincészetéből, valamint egy Moldova Köztársaságbeli birtokról, ezek közül hármat mérnek ki pohárra. A töményitalok között is akadnak prémium tételek.

Értékelés

Összélmény: 4,5 pont

Italválaszték: 4,5

Konyha: 4,25 pont

Atmoszféra: 4,5 pont

Kiszolgálás: 4,5 pont