A híres-neves szekszárdi Takler pincészet budapesti borbárja 2021 nyarán nyitott Óbuda egyik gasztro-centrumában, a Kolosy téren, egy több szintes ingatlanban. Az alagsorban otthonos, meghitt elegancia uralkodik, hajópadlót idéző padlócsempe, nyers téglafalak, gyönyörű kerámia világítótestek, esztétikus és kényelmes bútorzat. A feljáró kanyarodójában a legjobb Takler borok fadobozai és palackjai. A felső részben a pulton minivitrin sütikkel, rajta sörösüvegek, a pult mellett magasított székek. Nyáron hangulatos teraszt üzemeltetnek.
A borok mellé kínálnak az általunk rendelt kompozíción kívül dunafalvai sajttálat, montenevado mangalica-tálat, nemzetközi sajtválogatást, zöldséges mártogatót, olajbogyókat és sütiket.
Az árak értékarányosak. Borkorcsolyák 1500 és 4400 forint között kaphatók, a desszertek egységesen 1490 forintba kerülnek. A borok árának szorzója a szaküzleti árhoz képest a másfeles és a kettes között van, a poharazott borok díjszabása arányos.
Mi a fehér- és rosé-borok világában kalandoztunk, a habzó királyleánykát, Sauvignon blanc-t és a Syrah-ból készült rosé kóstoltuk, ami mellé egy újszilvási disznóságokból összeállított tálat kértünk. Kaptunk szalámit, kolbászt, sonkát, lilahagymát, csírákat, két szem szedret, koktélparadicsomot, zöldborsóhajtásokat és kovászos kenyeret. Remek kísérő volt remek borokhoz.
A kiszolgálás kedves, udvarias, szívélyes, szakszerű.
A pincészet huszonkét pohárra is kapható borán kívül tartanak remek kézműves söröket az egyik legjobb magyar főzdétől, a Monyótól, a saját pálinkáik mellett a Harci Brill főzde párlatait, valamint néhány értő kézzel összeválogatott import töményitalt. Van néhány izgalmas koktéljuk is, a Takler Aperolon például csavartak egyet, az Aperolon, valamint a saját gyöngyözőn kívül kerül bele Artisan Pink Grapefruit Tonic és kakukkfű is.
Értékelés
Összélmény: 5 pont
Italválaszték/Borkorcsolyák: 5 pont
Atmoszféra: 5 pont
Kiszolgálás: 5 pont
Erre a hirdetésre való jelentkezéshez küldjük el az adatainkat e-mailben a taklerborbar@gmail.com címre