Száz éves cukrászda

Nyitva tartás:

Márciustól októberig:

Hétfőtől csütörtökig: 10.00 – 20.00

Péntektől szombatig: 10.00 – 21.00

Vasárnap: 10.00 – 20.00

Novembertől – Februárig:

Hétfőtől csütörtökig: 10.00 – 18.00

Péntektől szombatig: 10.00 – 19.00

Vasárnap: 10.00 – 18.00

A Száz éves cukrászda Gyula vendéglátóiparának egyik legfőbb nevezetessége. Az adatgazdag honlapról megtudhatjuk, hogy a cukrászdának otthont adó épület az 1801. évi tűzvész után került átadásra, 1839-ig gyógyszertár működött benne. A cukrászdát 1840-ben alapította Salis András cukrászmester, akitől feleségének rokona Reinhardt József 1854-ben vette a cukrászdát. A cukrászda nevét, mely azóta is folyamatosan üzemel, 1952-ben változtatták Százéves cukrászdára. Balogh József és a kézműves cukrászat 2004 óta működteti az egységet. A honlapról nemcsak minden üzemeltető nevét tudhatjuk meg, évszámra pontosan, hanem azt is, hogy a beltérben korhű és eredeti biedermeier berendezési tárgyak láthatóak: „1840-ből maradt fenn a sarokterem fali polcállványzata, a két aranyozott favázával, és a fedeles cukorkásüvegekkel, valamint a régi edényeket őrző vitrines pult is. (…) Nagy kincse a cukrászdának egy hasábszekreterben elhelyezett 32 sípos géporgona, amelyet Josef Hain bécsi mester készített 1819-ben.” Az egykori cukrászműhely helyén cukrászmúzeumot rendeztek be. Mindebből érzékelhető, hogy egy kivételes adottságú cukrászdáról van szó, különleges beltérrel, aminek terasza Gyula talán legszebb terére néz.

A 100 éves cukrászda az 1992-ben alapított Kézműves Cukrászat által előállított süteményeket, főzött fagylaltokat, illetve Cadeau kézműves bonbonok, csokoládékat kínálja.

Az árak értékarányosak, a sütemények díjszabása megfelel a megszokottnak, 500 és 1000 forint közötti. A csokiválogatások ára 1600 (6 db, 80 g) és 13.200 (800 g, díszdobozban) forint között mozog. A 200 grammos válogatás doboztól függően 3300 és 4250 forint között kapható.

A Száz éves cukrászdában az utóbbi másfél évtizedben tucatnyi alkalommal megfordultunk, végigkóstoltuk a választék nagy részét a krémestől a Száz éves tortán, a csokimousse-tortán, Eszterházyn, Komáromi kisleányon keresztül az Őrség Aranyáig, gyakran vásároltunk csokibonbonokat is, melyek országos szinten kiemelkedőek. A sütemények, fagylaltok a fősodor erősebb egységeinek szintjét hozzák, a mi ízlésünknek java részük túl tömény, jómagam az országtortákat részesítem itt előnyben, melyeket korrektül rekonstruálnak.

A kiszolgálás változó, a közömbös, ignoránstól a kifejezetten kedvesig.

Kínálnak kávékat, teákat, limonádékat.

Értékelés

Összélmény: 4,75 pont

Sütemények: 4,5 pont

Csokoládék: 5 pont

Atmoszféra: 5+ pont

Kiszolgálás: 4 pont