Ristretto kávézó

Hangulatos, igényes kávézó Nagyvárad sétáló utcájában, egy hajdani bérpalota földszintjén, melynek testvéregysége működik a hajdani Szent László téren (jelenlegi román nevén Piata Unirii). Magas, tágas beltér, szolid, modern elegancia, zöld növények, ötletes világítótestek. Nyáron teraszt működtetnek az utcán, vírus-sújtotta időkben télen is.

A fő téma a kávé, de az itallap is átlag feletti, kínálnak továbbá reggeliket, piadina-kat, „vegán snack” rovatban többek között három színű humuszt, padlizsánkrémet, guacamole-t, hetente változó krémlevest, salátákat, croissant-okat, desszerteket.

Az árak értékarányosak. Egy presszó 600 forint. Sós ennivalók átszámolva 380 (vajas croissant) és 2000 (saláták), desszertek 1000 és 1400, limonádék 1200 és 1800, frissen préselt levek (3 dl) 1000 és 1600 forint közötti összegbe kerülnek.

A presszó magas színvonalú volt, ütötte a mércét. Ittam még egy alma-cékla-répalevet is. Kértem elvitelre citromos pisztáciatortát, de nem tudtak vele szolgálni, répatortát ajánlottak helyette, végül egy choco-cherry elnevezésű sütit vásároltam, ami korrekt volt, katarzismentes, blogger-színvonalú.

A kiszolgálás kifogástalan. A pultosok között magyarok is dolgoznak, a kávészakértőjük egy rendkívül kedves, udvarias felkészült román fiatalember, akivel élmény volt elbeszélgetni a minőségi italok világáról. A felszolgálók is kedvesek, udvariasak, amikor azzal a nem szokványos kérdéssel fordultam hozzájuk, hogy lefotózhatom-e az éppen kitálalt ételeket, rendkívül szívélyesen reagáltak, így került a „trikolór” humusz a képválogatásba.

A kávék, teák, a változatos frissen préselt levek (az alapanyagok között megjelenik a szokásos narancs, illetve grapefruit, s az általam választott lé komponensei mellett az ananász, a kiwi, a zeller és a banán is), smoothie-k, limonádék mellett tartanak minőségi üdítőket, kézműves söröket és kiemelkedő borokat is. Utóbbiak nem szerepelnek az itallapon, a felszolgáló ad róluk tájékoztatást.

Teszt időpontja: 2021. február 24.

Értékelés

Összélmény: 5 pont

Kávé, italok: 5 pont

Ételek: 4,5 pont

Atmoszféra: 5 pont

Kiszolgálás: 5 pont