Pivovar Golem – Gólem sörfőzde, vendéglő

Brew-pub Kassa történelmi központjában, sörfőzde, söröző és vendéglő egyben. A bejáratnál hatalmas világító szemű gólem-alak fogad, a pult mögött látható az impozáns sörfőző felszerelés. A beltér kissé kopottas, a falfestés kissé rikító. A díszszekrény vitrinje mögött kék-fehér népi kerámiák szépen elrendezve. A söröző nagy befogadóképességű, több terem nyílik egymásba.

A konyha a helyi népszerű sörkorcsolyákra alapoz, ezeket néhány olasz és nemzetközi étellel egészíti ki. Kínálnak többek között különféle felvágottakat, toastokat, sült sajtokat, csirke-, sertés-, és marhabélszín-steaket, burgereket, rizottót, kétféle pasta-t, palacsintát és fagylaltot.

Az ár/érték arány kedvező. Előételek ára 5, főételek zöméé 6, steakeké 15 euró körül mozog. Nagyobb társaságoknak ajánlják az egészben sült pecsenye kacsát és csülköt, melyek kilója 15 euró, a mélysütött csirkeszárny illetve -alsócomb kilója 8 illetve 9 euró. 2019 novemberében jártunk ott, az aktuális étlap nem elérhető a neten, de nagy árváltozás nem valószínűsíthető.

Rendeltünk egy paraszt-tálat, amire szeleteltek főtt marhanyelvet, füstölt főtt sertéstarját, kolbászt, mellé mustárt, tormát és reszelt retket adtak. Átlagos, élvezhető kereskedelmi termékeket kaptunk, hagyományos elrendezésben. Emellett kértünk egy hagymás párolt libamájat is, ami korrekt volt, jó ízű, pecsenye-libamájból készült, amit ára alapján (5,4 euro) sejtettünk. Harmadik ételünk hermelin volt, ez a Felvidéken igen népszerű sörkorcsolya, ami pácolt camembert jelent. Gazdagon fűszerezett variánst kaptunk, savanyított cseresznyepaprikával. Szokványos ipari kenyeret szolgáltak fel mellé. Megkóstoltuk az egység mindhárom sörét, tisztes, élvezhető, nem kiugró sörök voltak.

A kiszolgálás udvarias, gyors.

Tartanak néhány nem átlagos minőségű bort is, de itt a fő téma a helyben főzött sör. A töményitalválaszték nem rejt meglepetéseket.

A járvány elleni védekezés dacára nyitva tartanak 2021 elején is, elvitelre.

Értékelés

Összélmény: 3,75

Konyha: 3,5

Atmoszféra: 3,5

Kiszolgálás: 4