Brassó egyik legkisebb, legmeghittebb terén, a Rózsapiac téren, a város szívében, a régi Városháza impozáns épületétől néhány lépésre működik Opus 9 söröző. A bejárat melletti fehér falra számtalan nyelven írták fel a legnépszerűbb üdvözlést, magyarul azt, hogy „szia”. A jobbra eső belső terem végében ötletes mohaformációk láthatók, a falon jobbra és balra kortárs festmények. Azokra is gondolnak, akiknek állandóan merül a telefonjuk, nemcsak több konnektort biztosítanak, hanem töltőt és powerbanket is.
Kínálnak egyszerűbb ételeket, bruschettákat, grillezett csirkeszárnyakat, rablóhúst csirkemellből, serpenyős apróhús ugyanebből az alapanyagból, kétféle pasta-t, burgereket. Itt a fő téma a sör.
Jómagam egy vegyes bruschettát kértem, a pestos paradicsomos korrekt volt, akárcsak a lazacos, a gombás sem volt élvezhetetlen, de kissé szimplistára sikeredett. A kenyér nem kiugró, de élvezhető. Mindezt 1800 forintnak megfelelő lejért jó vételnek mondanám.
A kiszolgálás nagyon kedves.
Több, mint fél évtized telt az el azóta, hogy a japán Asahi megvette az Ursus-t, Erdély egyik legjelentősebb, Kolozsváron, 1878-ban alapított sörgyárát, mely az utóbbi években 0,33-as palackokban hozta forgalomba teljesen egyedi dizájnnal a maga különleges sörsorozatát. Aki nem nézni meg az apró betűvel feltüntetett gyártót, nem is tudhatja, hogy kinek a sörét issza, azt hiheti, hogy egy Barlog nevű kisüzem a gyártó. A címkéken a „román” történelem ismert személyiségei láthatók. Az idézőjelet az indokolja, hogy Vlad Tepes, Stefan cel Mare, Mihai Viteazu s mások mellett Mátyás királyt is bevették a sorba. E jól álcázott multisörök képezik sörválasztékának nagy részét. Mi több, ezeket nemcsak palackban, hanem csapon is tartják. Kínálnak még néhány sört a prahovai Azugától, amit kisüzemként emlegetnek vendéglátói körökben, de a többségi tulajdonos már itt is az Asahi. Van viszont Danila’s IPA-juk is, továbbá néhány jó boruk, valamint kávé, limonádék, koktélok, s kevéssé izgalmas tömények.
Értékelés
Összélmény: 4,25 pont
Bruschetta: 4 pont
Italválaszték: 4 pont
Atmoszféra: 4,5 pont
Kiszolgálás: 5+ pont