Nico caffé

Eperjes egyike azon felvidéki ősi magyar városainknak, ahol a beolvadás brutális méreteket öltött. 1910-ben 16.323 lakosából 7.976 volt magyar, 6.494 szlovák és 1.404 német, 2021-ben 84.824 lakos közül 75.247 vallotta magát szlováknak és mindössze 170 magyarnak, német nem akadt egy sem. A város épített öröksége ugyanakkor ma is a magyar évszázadokról mesél. Meglepő, hogy a 2025-ben megjelent felvidéki Gault-Millau kalauzban az északi országrész harmadik legnagyobb városa egyetlen hellyel szerepel, ez pedig a Nico café. A beltér hangulatos, otthonos, igényes, vendégmarasztaló. A desszertek a pultban megtekinthetők, ami egyszerűsíti a választást.

Távolkeleti kitekintésű, átlag feletti, nemzetközinek mondható konyhát visznek. Kínálnak brunch és street food fogásokat, globális népszerűségre szert tett vietnámi, thai, indonéz és indiai klasszikusokat s néhány Kárpát-medencei ételt, így többek között minőségi szendvicseket, smashed burgert, toppingolt sült krumplit, Tom Ka Ghai és pho levest, nasi gorenget, bowlokat, ropogós császárt woktésztával, sertéssültet káposztával és fasírttal, ropogós csirkét karfiollal, pak choi-jal, hajdinával, parázsburgonyával és cheddar-habbal, háromféle tiramisut, többféle sajttortát és mákos-málnás süteményt.

A cheddar sajtos karfiol remek, tálalásra, ízre, állagjátékokra egyaránt. Kreatív, izgalmas, egyedi kompozíció. A butter chicken savra hangolt, többfelé is ettünk meggyőzőbbet, ugyanez igaz a naan kenyérre, amit lehet még gyakorolni. Tény ugyanakkor, hogy a fogás nem élvezhetetlen, de elmarad az autentikus indiai éttermek tucatjai által keltett várakozásoktól. A bao-t nyitva tálalják, nagyon jók az ízek, könnyed maga a bao, jók a rávalók, ez a fogás egy meggyőző, jól sikerült átirata a világot meghódító kínai szendvicsnek. Érétkeltük, hogy nem spóroltak a zöld korianderrel. (Teszt időpontja: 2025. december 31.)

A kiszolgálás udvarias, lehetne személyesebb és figyelmesebb.

Hétféle helyi, illetve import minőségi bort kínálnak, prémium üdítőket és Bernard sört. Van egy kiemelkedő alkoholmentes boruk is.

Értékelés

Összélmény: 4,75 pont

Konyha: 4,75 pont

Atmoszféra: 5 pont

Kiszolgálás: 4,25 pont