Manga Cowboy

Eredeti, 2009-es megnyitása óta komoly népszerűségnek örvendő étterem, mely stabil pont a Ráday utca gyakori cégtábla-váltásainak világában. Mint a honlapon olvasható, s a névből is sejthető, Ázsia és Észak-Amerika jellegzetességeit igyekeznek az étlapon, az itallapon és látványban is felvonultatni, illetve akár keresztezni. „A manga-stílus kiválasztása nem véletlen, hiszen a japán képregény-ábrázolás térben és időben több művészeti ág találkozásából jött létre és gazdagodott folyamatosan a XII. századi kezdetektől egészen napjainkig. Jellemzője a vázlatosság, amely a keretek közé szorítottsággal ellentétben teret enged a kreativitásnak, amit a Manga Cowboy egy észak-amerikai tehenészfiú bátorságával ki is használ.” – írják. A beltér is ennek megfelelő, az egyik falon ötletes filmplakát-variációk, amin az étterem alkalmazottai szerepelnek a színészek helyett.

Az étlap kellően színes, elfér rajta a japán ramen, a vietnámi pho és a Mitzo Ka thai leves mellett a maceszgombócleves, a friss korianderrel és wasabival kínált tonhaltatár mellett a jalapeno poppers. 2021 márciusában a kedvező árú napi menü mellett kínálnak többek között burgereket, steakeket marhából, tonhalból és lazacból, wrapeket, távolkeleti tésztaételeket, banánhajót és mangós tapióka-pudingot.

Az árak értékarányosak. Előételeké 650 és 3290, leveseké 990 és 1990, burgereké 2190 és 3290, halételeké 3590 és 3790, desszerteké 790 és 990 forint között mozog. Fél tucat Kill Bill csirkeszárny 1290, egy tucat 2290 ft. A szárnyak kérhetők további ötféle ízesítésben is.

A Manga Cowboyban nyitás óta négy ízben fordultunk meg, legutóbb 2020 nyarán. Korábban ettünk itt jól elkészített lazacot, remek, pohárban kínált sajttortát, s bár ritkán rendelem ugyanott kétszer ugyanazt a fogást, az étterem négyjegykártyájának is felfogható „Kill Bill csirke-szárnyakat” háromszor is kikértük.  Vélhetően sokak számára ez a hely fő vonzereje, mely a kezdettől étlapon van, aki megeszi, felkerülhet névvel és fényképpel az étterem honlapjának „dicsőség-falás” rovatába. Kapszaicin-imádóknak kötelező. Legutóbbi látogatásunk alkalmával sem hagytuk ki ezt az ikonikus produkciót, mely csípősség tekintetében a párját ritkítja, meg merem kockáztatni, hogy közel 30 év étteremtesztelésének legcsípősebb fogása, miközben ahol csak lehet, éltem az extra erősséget ígérő ajánlatokkal. A szárnyak kívül ropogósak, belül szaftosak, és valami titkos, brutális szósszal kenik be őket, egyetlen darab elfogyasztása próbatételt jelent még renderesen Naga Ghost-ot és Carolina Reaper-t fogyasztó chilirajongók számára is. Ettük még legutóbb jól elkészített tavaszi tekercset is a Primator sör mellé.

A kiszolgálás udvarias, gyors.

Az itallap igényes, tartanak néhány kisüzemi sört, két élvonalbeli főzdének a pálinkáit, valamint jó magyar borokat kimérve és palackra. Korrekt a szaké-választék.

Telefonszám:
Asztalfoglaláshoz: 06 1 / 215 8079
Házhozszállításhoz: + 36 20 614 8710

Értékelés

Összélmény: 4,5 pont

Konyha: 4,5 pont

Atmoszféra: 4,5 pont

Kiszolgálás: 4,5 pont