2024 elején nyílt francia stílusú burgerező a város szívében, nem messze a vendéglátás epicentrumát jelentő Losonczy tértől. A beltér igényes, hangulatos, meghitt, otthonos. A bútorzat kényelmes, az asztalon kerámiavázában élő virág. A polcokon francia borok sorakoznak. A „vintage” dizájnt idéző fehér konyhaszekrényen poharak, kancsók, olívaolajtartók.
Kínálnak négyféle marhaburgert, egy csirkéset, egy vegát, francia sajttálat, köreteket s három desszertet. Francia zsemlét használnak, francia sajtot, francia marhafajta (charolais) húsával dolgoznak, többnyire francia stílusú, majonézalapú szószt használnak, kivételt a BBQ szószuk képez. Fantáziadúsak a belevalók s a fűszerezés, választásunktól függően kerülhet a burgerbe többek között zöld koriander, aszalt paradicsom, hagymalekvár, grillezett padlizsán. Az árak barátságosak, a vizet ingyen teszik az asztalra.
Egy „Le Lionette” („az oroszlán”) elnevezésű burgert kértem, került bele a kötelező elemeken túl Morbier sajt, grillezett paprika, bacon, d’erable (juhar) szósz és snidling. Jó volt a harapásélmény, harmonikus a kompozíció, egyedül a hús az, amit jobb lett volna roséra sütni. Jó minőségű csónakburgonyát adnak minden burger mellé, továbbá mindhárom szószból kóstolót. A Domaine la Baume Viogner-ját, meg egy sört rendeltem hozzá, összekóstolva mindkettővel nem változott abbéli véleményem, hogy a burger inkább sört kíván, de tény, hogy egy francia helyről nem hiányozhatnak a francia borok, melyek egyébként kiváló sajtkísérők.
A két pultos, egy rokonszenves fiatalember, s egy kedves, aranyos ifjú algériai hölgy francia stílusú ruhában, barett sapkában várja a vendégeket, utóbbi jelzi kedvesen, hogy nem sokat tud románul, de nem vált más nyelvre. Megnyugtattam, hogy helyi magyarként én sem uralom a hivatalos nyelvet anyanyelvi szinten.
Kínálnak nagyipari üdítőket, kávéféleségeket, teát, kétféle nagyipari multi-sört, valamint hatféle, érhető árú, de minőségi francia bort.
A hely néhány hónapnyi működés után 2024 nyarán bezárt.
Értékelés
Összélmény: 4,75 pont
Konyha: 4,5 pont
Atmoszféra: 5 pont
Kiszolgálás: 5 pont