A Kopaszi gát 900 méter hosszan nyúlik a Dunába a Rákóczi híd budai hídfőjénél, elválasztva a Lágymányosi öblöt a folyamtól. Mai formáját 2007-ben nyerte el. Ápolt park, szórakozóhelyek, éttermek, játszóházak várják a vendégeket a fővárosnak e közlekedésmentes, nyugodt, csendes részén. Egyik legfontosabb vendéglátóegység a 2011-ben a hajdani Aranyhal vendéglő helyén megnyitott Le Bistro. Az éttermet Lefkovics György, a Leroy étteremhálózat, a Localino, a The Bar és a Marty’s tulajdonosa jegyzi. A honlap izgalmas ízeket, őszinte, könnyed és professzionális szervízt ígér, amire a hangulatos, szépen berendezett, rengeteg zöld növénnyel díszített, üvegfalakkal körbeölelt, festői terasszal kiegészített hely nem cáfol rá.
Magyar és nemzetközi konyhát visznek. Az étlap tisztes, de nem eltúlzott választékot kínál, a hat tételes séfajánlat mellett két előételt, két levest, tíz főételt, három gyermekeknek szánt fogást és három desszertet, többek között tatárbifszteket, nyári krémvariációkat (sült paprikás hummuszt, padlizsánkrémet és snidlinges körözöttet), eperkrémlevest mandulás túrógombóccal, libacombot káposztás cvekedlivel, indonéz zöldséges quinoa-t kemencében sült karfiollal, kacsamell-steaket gorgonzolás rukkola-salátával, bőrén sült lazacot, salátakörettel, gyömbéres szezámos hollandi mártással, mentes csokiszuflét málnatextúrákkal, gesztenyepürét és somlói galuskát.
A mangalicapaprikás harmonikus, jó ízű, jól elkészített sztrapacskával körítik. Fősodratú, csavarmentes, élvezetes tányér. Nem okozott csalódást a grillezett malaccsászárral tálalt tojásos lecsó sem, ízre, állagra egyaránt hozta azt, amit egy ilyen házias fogástól elvárunk. A mellé adott kenyér jobb az átlagosnál, de nem kiugró minőségű, kovászosnak jobban örvendtünk volna. A fahéjas morzsába forgatott túrógombóc állaga kellemesen könnyed, íze is jó, formázása kissé amatőr, az édes tejfeles, selymes mártást áfonyaszemekkel, illetve zsidócseresznye üdíti-díszíti. (Teszt időpontja: 2024. május 12.)
A kiszolgálás kedves, szívélyes, segítőkész. 14%-os szervízdíjjal dolgoznak.
A habzókkal együtt húszféle, zömmel magyar bort kínálnak minőségorientált pincészetektől, melyek zömét decire is kimérik. Hétféle sört tartanak a Carlsberg portfólióból, ezek közül négy csapról is kérhető, köztük a Horizont sörfőzdével közösen készített „Delight Ipa”. A töményitalok között is találunk több prémium tételt. Figyelemre méltó a koktélválaszték.
Értékelés
Összélmény: 4,75 pont
Konyha: 4,5 pont
Atmoszféra: 5 pont
Kiszolgálás: 5 pont
Erre a hirdetésre való jelentkezéshez küldjük el az adatainkat e-mailben a info@lebistro.hu címre