Köleses söröző

Érd a legutóbbi népszámlálás szerint 71.243 lelkes település, amivel Pest vármegye legnagyobb városa, országos szinten pedig a 11-ik legnagyobb város. Két vendéglátóegység is működik itt, mely kifejezetten a minőségi sörökre összpontosít, az egyik a cseh profilt választó Csehvegő, a másik a magyar kisüzemi szcéna legjobb főzdéinek egy részét bemutató Köleses. Ennek érdekessége, hogy a tulajdonos maga is gerilla-főző, Jászdózsán főzeti az itt is kimért söreit. A hely egy sokemeletes fő úti tömbház aljában működik, de az épület háta mögött, a lakótelepre néző részen, ahol sokkal kisebb az átmenő forgalom, de így is kialakult a maga közönsége a 2013-as nyitás óta. Jó időben a teraszon is megihatjuk a sörönket. Belépve jobbra a pult fogad, ahol jellemzően törzsvendégek üldögélnek magasított székeken, balra a sörhűtő, ahol gyorsan feltérképezhetjük a választékot. A parányi beltérben néhány kerek asztal és hozzájuk tartozó két-három szék is elfér. A terem végében fából ácsolt polc, rajta megannyi minőségi főzet palackja ad egyedi hangulatot a sörözőnek. A polc felett két fontos felirat, egyik rögzíti, hogy „a világ nem tökéletes, de legalább van sör”, a másik egy örökzöld poén, miszerint „mindenkinek hinni kell valamiben, én azt hiszem, hogy iszom még egyet”.

Ételkínálat nincs, de bárki rendelhet harapnivalót a környező helyekről, párszáz méteres körzetben tucatnyi vendéglátóhely működik egy kínai büfétől a Daiga Sushi báron át a Pesti Pipi helyi egységéig.

Két ízben jártam náluk, megkóstoltam a nemzeti rendezvényekről, köztük a Kurultájról s az Őrös napjáról már ismert saját főzésű söröket, melyek egyedi színfoltot képeznek a magyar sörpalettán, továbbá a Monyó főzdétől is ittam egy Grumpy Octupus nevű IPA-t.

A kiszolgálás kedves, közvetlen, maga a tulaj áll a pult mögött, aki kedélyesen sztorizgat a betérőkkel.

Az italválaszték lényege a sör, három csappal dolgoznak, kettőn saját főzet folyik, a Köleses világos, valamint az Időutazó névre hallgató American Pale Ale. Ezeknek az ára rendkívül kedvező, egy három decis pohár 400, egy fél literes korsó 650 forintba kerül. A palackos, illetve dobozos választék 15-20 tételre rég, s folyamatosan változik, ottjártam idején a békésszentandrási, a magyarhertelendi Kapucinus és a fővárosi Monyó főzde söreiből lehetett válogatni. Változó a néhány tételes bor- illetve töményszortiment is, melyek között több prémium tételt találhatunk, főleg a whisky és pálinka műfajban.

Értékelés

Összélmény: 4,5 pont

Sörválaszték: 4,5 pont

Atmoszféra: 4 pont

Kiszolgálás: 5 pont