Kiskohász vendéglő

Hangulatos, elegáns, retro-stílusú vendéglő a dunaújvárosi betonrengetegben egy tömbház földszintjén. Az egyik teremben archív városképek dekorálják a falakat, a másikban a pubokra emlékeztető módon elrendezett kisebb berámázott képek. Emellett padlószőnyeg, öblös bőrfotelek, nyerstégla oszlop és pácolt faburkolat teszi meghitté a belteret. A dekorációban „A jó magyar pálinka” c. kötet is helyet kapott. Nyáron az utcán kialakított igényes teraszt üzemeltetnek.

Hagyományos magyar konyhát visznek, mint Facebook-oldalukon írják, a házias vendéglátás a krédójuk, ennek jegyében bevált receptekre alapoznak. Néhány nemzetközi fogás is bekerült a választékba. 2024 nyarán kínálnak többek között lassan sült libamájat zsírjában, haltepertőt, tyúkhúslevest gazdagon, marhagulyást csipetkével bográcsban, roston sült fogast vajon párolt mediterrán zöldségekkel, jázminrizzsel, grillezett vajhalsteaket kapros-koktélrákkal, burgonyafánkkal, harcsapaprikást túrós csuszával, kacsacombot párolt lilakáposztával, almás burgonyaropogóssal, ropogós csülköt házi krumplis tésztával, párolt marhapofát pikáns vadasmártással, zsemlegombóccal, duplabélszínt friss salátával, steak burgonyával, fehércsokoládé szuflét karamell öntettel, gyümölcsfagylalttal, palacsintát somlói galuskával töltve, vanília fagylalttal. Délidőben kedvező árú ebédmenüt kínálnak, szombaton és vasárnap is, de akkor csak kiszállítással és elvitelre.

Első ízben a kétezres évek elő évtizedének második felében jártam náluk, nem nyújtott meggyőző élményt a hely. Másodszor 2021 végén tértem be és sokkal jobb élménnyel távoztam. A halászlé színe lehetett volna intenzívebb, állaga selymesebb, viszont frissek és jó állagúak voltak benne az pontyhúsdarabok. A mellé adott kenyér ipari minőség, de friss. A birkapörkölt remeknek bizonyult, a húsnak tartása volt, de omlós lett, a szaft kellően sűrű, a mellé adott tejfeles nudli ízletes. A császármorzsa házias, korrekt.

A kiszolgálás udvarias, lehetne személyesebb.

Több, mint húsz minőségi magyar bort kínálnak az In Vino Veritas borszaküzlet válogatásában, melyek több, mint felét decire is kimérik. Nagyipari multisöröket tartanak, a töményitalok zöme kommersz tételt, de szép a Panyolai főzdétől kínált pálinkaválaszték.

Értékelés

Összélmény: 4,25 pont

Konyha: 4 pont

Atmoszféra: 4,5 pont

Kiszolgálás: 4,25 pont