Kikötő étterem

Hangulatos, családias étterem a szigligeti vitorláskikötőben. A bejáratnál csónakban kialakított virágágyás fogadja a vendéget, a vitorlán az étterem nevével. A beltérben hajópadló, szürkére festett gerendás mennyezet, diszkrét, hivalkodásmentes, otthonosságérzetet generáló dekoráció. Az asztalon só-, bors- és chilidaráló. A teraszról szép kilátás nyílik a tóra.

Az étlap a magyar konyha hagyományos fogásaiból kínál tisztes, de nem eltúlzott választékot. Az általam rendelt ételeken kívül tartanak többek között kétféle bablevest, húslevest, gyümölcs- és fokhagymalevest, napi főzeléket, rántott Szegi sajtot, marhapörköltet, rakott káposztát, töltött paprikát, fogast bőrén sütve és rántva, harcsát magos bundában, frissen sülteket sertés- és csirkehúsból, ropogós malaccsászárt, palacsintákat és túrógombócot epervelővel.

A pontyhalászlé leve passzírozott, szép színű, a hal benne patkó, mint a Balatonnál általában, nem főtt túl, mint a legtöbb helyen. Kis bográcsban tálalják, minőségi kenyérrel, hegyes erőspaprikával és csatos üvegben felszolgált Erős Pistával. A jó ízű, omlós konfitált kacsacombokat karakteres pecsenyemártással húzták át, téglatest formában tálalt házias tört burgonyával és korrekt, ízre, állagra egyaránt meggyőző lilakáposztával körítették. Bőséges adag, két ember is jóllakik vele, ha levest és desszertet is rendel. A tálaláson lehetne még dolgozni. A tojásfehérjehabbal besütött, kétfülű vasserpenyőben, vaníliaszószon tálalt mákos guba élvezhető, a mártás még tökéletesíthető.

A kiszolgálás kedves, szívélyes, példaértékű.

A sörök nagyipari multitermékek, a borlap a magyar minőségi borászatból merít, négy tételt adnak kimérve. A töményitalok között prémium nedűket is találunk. Kínálnak helyben készült limonádékat és frissen préselt narancslevet.

Értékelés

Összélmény: 4,5 pont

Konyha: 4,5 pont

Atmoszféra: 4,5 pont

Kiszolgálás: 5 pont