A honlap szerint 2020-tól egész éves nyitva tartásban gondolkodtak, de járvány elleni védekezés ezt megakadályozta.
A strandbisztrók mezőnyéből magabiztosan kiemelkedő egység, mely kedvéért a gasztronómia iránt érdeklődő nyaralók akár autóba is ülnek és a szomszédos települések strandjai helyett ezt választják, mint tettük azt mi is. A terasz kellemes, a pult dizájnja is megnyerő. Jelmondatuk többfelé olvasható: „Balatoni, élet, érzés”. A választék fekete táblán olvasható, fehér krétával feljegyezve.
A rendkívül informatív honlapon rokonszenves ars poetica-t olvashatunk, melyet a valóság visszaigazol. „“Strandbüfé 2.0”, vagy strandbisztró. Néha büfésebb, máskor bisztrósabb. Nincs hekk és lángos, de van Harcsa&Krumpli, – ami az ‘Év Balatoni Strandétele’ volt -, kézműves burgerek, töltött lepények, saláták, egészséges, tradicionális és innovatív ételek, balatoni borok, sörök, szörpök.” Megtudhatjuk azt is, hogy a környékbeli termelőkkel együtt kísérletezik ki fogásaikat. Céljuk: gasztronómiai élményt adni a strandon. Ottjártunk idején, 2020 júliusában kínáltak többek között levendulás sárgabarackkrémlevest zabkeksszel, grillezett kecskesajtot dinnyesalátával, konfitált marhapofát juhtúrós puliszkával és erdei gombamártással, sült keszeget, többféle harcsaételt, lepényeket, széles burgerválasztékot valamint túrógombócot eperöntettel.
Az árak értékarányosak. Tisztes adag levesek 1290 forintba kerültek, az 1790 forintos „Fő-levest” leszámítva, főételek zöme körettel együtt a 2500 és 3000 forint közötti ársávba illeszkedett, a desszert 990 forint volt.
A Kalóz „Fő-leves” eredeti, izgalmas pho-átiratnak bizonyult, a kellően intenzív ízű, jól fűszerezett lében roppanós zöldségek, húsgombóc és vékony rizstészta. A hideg kovászosuborka krémleves jól esett a nyári melegben, kaporral fűszerezték, csírákkal és bacon chips-szel tálalták. A hamburgernek jó volt a harapásélménye, a méretében még növelhető húst egy fokkal túlsütötték. Jó minőségű csónakburgonyát adtak mellé. A rántott hús ízletes volt, szépen tálalták igényes salátaegyveleggel és édes burgonyával.
A kiszolgálás kedves, közvetlen.
Az italkínálat átlag feletti, tartanak kézműves söröket, jóféle pálinkákat valamint néhány környékbeli minőségi bort, ami decire is kimérnek.
Online kapcsolatfelvételre a honlapon keresztül van lehetőség.
https://www.kalozstrandbisztro.hu
Értékelés
Összélmény: 4,5 pont
Konyha: 4,5 pont
Atmoszféra: 4,5 pont
Kiszolgálás: 4,5 pont