Fantastico étterem és pub

A Fantastico Étterem és Pub a város központi részén nyitotta meg kapuit egy közel 200 éves épület pincéjében. A régi téglás boltívek, természetes színűket adó himalájai sóelemek mellett az falon elhelyezett illusztrációk határozzák meg az alaphangulatot, ezek sokfélék, a humorosnak-filozofikusnak szántaktól a régi Zentát megjelenítőkig. A dekoráció részét képezi a Janek borászat több oklevele. A kerthelyiségben tó, vízesés, szökőkút, sokféle növény és virág.

A konyha törekvései szerteágazóak, de az elmélyült tudás sajnos hiányzik, a tálalás amatőr, a technológiákat sem mindig választják meg szerencsésen. A magyar, szerb, olasz és nemzetközi iránycsapás mellett kínálnak több kínai és thai ételt is. Szerepel az étlapon többek között fácánleves gyömbérrel és gombával, fondue, kacsacomb, libacomb, pljeszkavica, csevap, sertés- és csirkehúsok sütve és rántva, halászlé, harcsapaprikás, tonhalsteak, többféle fogás pisztrángból és tintahalból számtalan palacsintavariáció.

Az árak kedvezőek. Előételeké átszámolva (2021 elején) 500 és 1500, leveseké 750 és 1400, halételeké 2000 és 4000, desszerteké 400 és 900 forint között mozog. Pastaké, csirke- és sertésételeké körettel együtt 2000 forint alatt marad.

A haltepertő ízletes volt, hozta azt, amit vártunk tőle, lilahagymakarikákkal tálalták. Az áttetsző mediterrán halleves nem volt rossz, de ettünk meggyőzőbbet is a műfajban. A kacsamellet túlsütötték, nem volt élvezhetetlen, de minden falatnál az jutott az ember eszébe, hogy egy ilyen nemes alapanyaggal hogy lehetett ilyen mostohán bánni. A mellé adott meggymártásban túl sok volt az ételkeményítő. Helyben készült édes-burgonya chips-et adtak mellé. Az „Immuno desszert” lényegében nyers vegán, élvezhető golyócskákat fedett. (Teszt időpontja: 2019. június 29., az étlap azóta nem sokat változott.)

A borpalettát helyi és magyarországi kis- illetve nagytermelők olcsóbb tételei uralják. A sörök nagyipariak, a töményválaszték nem rejt sok izgalmat.

Értékelés

Összélmény: 3,75 pont

Konyha: 3,5 pont

Atmoszféra: 4 pont

Kiszolgálás: 4 pont