Hangulatos, trendi bisztró Székelykeresztúr szívében. Jelmondata tetszetős: „központban a gasztró”. Ehhez képest lényegében csak pub-foodot kínálnak. Fából készült gerendás mennyezet, drótokon lógó lámpakörték, a feketére festett falon kalligrafikus feliratok.
Az étlap egyszerű, áttekinthető. Kínálnak a napi kétfogásos ebéden kívül szendvicseket, burgereket, pizzákat, ropogós csirkemellcsíkokat és -szárnyakat, kétféle salátát, amerikai hotdogot, dönert s egy napi desszertet.
Az árak kedvezőek. Burgereké átszámolva, hasábburgonyával, extra szósszal és coleslaw salátával 1500 és 1700, pizzáké 1300 és 1600, rántott ételeké körítve 1400 és 1500 forint között mozog.
A ropogós csirkeszárnyak jól sikerültek, a panír ropogós, nincs túlsütve, nem olajos, a hús friss, szaftos. Átlagos mirelit krumplit és majonézalapú mártást adnak hozzá. A helyről elnevezett pizza tésztája rendben levő, a feltétei helyben kapható átlagos felvágottak, szalámi bacon, sonka, cérnakolbász és hagyma. A sajttorta élvezhető, az epermártás lehetne intenzívebb, gyümölcstartalma magasabb.
A kiszolgálás formálisan udvarias. Meglepő, hogy az ásványvízhez poharat csak külön kérésre hoznak.
Az itallapon kávék, teák, kommersz tömények, nagyipari üdítők és sörök.
Online kapcsolatfelvételre messengeren keresztül van lehetőség.
https://www.facebook.com/centralbistr/
Értékelés
Összélmény: 3,75 pont
Konyha: 3,75 pont
Atmoszféra: 4,25 pont
Kiszolgálás: 3,5 pont