Cafe Maran

Ezidőtájt zárva vannak, újra nyitás vélelmezhető.

A Villa Gréta cukrászda helyén nyitott Cafe Maran eséllyel pályázik a Balaton melletti legjobb kávézó-reggeliző egység titulusára. A beltér elegáns, igényes, hangulatos. Rokonszenves a kalligrafikus felirat mondanivalója: „You are what you eat, so don’t be fast or fake”. A hely életre hívója Losonczy Marcell, akit minden jel szerint az élmény-adás igyekezete motivál. Az étlap-itallap rendkívül informatív, a választékon kívül rövid eligazítást is ad a kávé világában, megtudhatjuk, hogy mi is a speciality kávé, hogy miért fontos a „single origin” és a „fair trade” a kávé világában, hogy miképpen pörkölik, őrölik és főzik a kávét. Aki ennél is többre kíváncsi, az letöltheti a honlapról egy kisebb kávékurzus anyagát – ingyenesen. A Café Maranban eltöltött idő visszaigazolja a honlapon olvasható vallomást („a kávé nem csak a szenvedélyünk, a kávé az életünk”) valamint a célmeghatározást („Küldetésünk, hogy a lehető legjobb kávékkal, használható tudással és otthoni eszközökkel lássuk el azokat az ínyenceket, akiknek az új kávék és ízek felfedezése a mindennapjaik része.”) Impozáns az elvitelre kínált saját pörkölésű, csúcsminőségű szemeskávé-választék.

A kiváló kávé mellett tartanak reggeliket, sütiket is. Utóbbiak, mint a Facebook oldalukról megtudható a „Mónisüti” nevű gyenesdiási cukrászdából érkeznek. Az ételválaszték korrekt, kínálnak többek között kacsamájas bagelt cseresznye chutney-val, Benedict tojást lazaccal vagy baconnal, avokádós pirítóst kovászos kenyérrel és salátával.

Az árak értékarányosak. A presszó 650 forint, sós ennivalók ára 590 és 2890 forint között mozog. Sütemények egységesen 1150 forintba kerülnek.  A szűrt, magnéziummal dúsított vízért nem számolnak fel semmit, szervízdíj sincs.

Ittunk Garamvári Classic pezsgőt (890), Café Lattet (850), ami megfelelt a felfokozott várakozásainknak. Kipróbáltunk egy jól sikerült „Raspberry Mojitot” a koktélrovatból (1990), nem hagytuk ki az Ogrét sem a Szent András főzdétől (690 forint egy pohár). Kértünk, egy vaníliakrémes-gyümölcsös szeletet, kifejezetten finom volt.

A kiszolgálás kifogástalan: kedves, szívélyes, udvarias, felkészült.

Az italválaszték korrekt, a kávékon kívül tartanak ígéretes limonádékat (pl. mangó-gyömbér- kurkuma ízesítésűt vagy a bodza, a bazsalikom és az uborka íz-együttesére épülőt), kézműves szörpöket, koktélokat, kézműves söröket, pezsgőt és néhány kiváló balatoni bort.

Értékelés

Összélmény: 5+ pont

Kávé, italok: 5 pont

Sütemény: 4,75 pont

Atmoszféra: 5 pont

Kiszolgálás: 5 pont