Szerény nevet választott a második kerületi kávézó-étterem tulajdonosa, aki a kezdet kezdetétől a csúcsra pozicionálta egységét. A beltér kifejezetten elegáns, de feszengésmentes. Fehér abrosz, diszkrét, a bortárolóba mélyesztett borhűtő, berámázott képek a falon, kellemes háttérzene. Nyáron hangulatos teraszt üzemeltetnek.
Az étlap bőséges választékot nyújt a nemzetközi konyha fogásaiból, néhány magyar, valamint távolkeleti ihletésű fogás mellett. Kínálnak libamájpatét borzselével, vargányás brióssal, fehérparadicsomlevest zöldségekkel, garnélával, rosé kacsamellet morzsás nudlival, szilvamártással, vörös tonhalsteaket ceruzababbal, sáfrányos rizottóval, chilis csokoládéfelfújtat málnafagylalttal, hogy néhányat említsünk a nem kevés kulináris izgalmat hordozó, gyakran változó étlapról.
Az árak magasabbak a megszokottnál, de a hely lokációját, a kiszolgálást és a minőséget egybevetve értékarányosnak nevezhetők. Előételek 3795 és 4295, levesek 1995 és 3295, főételek 3995 és 6795 forint között kaphatók, desszertek egységesen 1995 forintba kerülnek.
Fogadófalatként fűszervajat kapunk helyben sültnek tűnő, jól sikerült kenyérrel. Az előételként rendelt tavaszi tekercs korrekt volt, izgalommentes. A mustáros szűzérméket tejfölös lángossal, sült fokhagymával kínálták, házias, ízletes, laktató fogás. Az étlapon ez egy stabil pont, egyfajta signiture-fogás. A roston sült csirke supreme zsályás pecsenyelével és burgonya gratin-nel kiemelkedően jól sikerült: a szaftos, de kellően pörzses csirkét a gratin-kockán tálalták, tetejére ropogósra sütött minőségi sonka került, lepkeszárnyakat idézve, az egész kompozíció mind esztétikailag, mind ízre, állagra lenyűgöző volt. A zöldcitromos sajttortát passiópürével a műfaj remekének ítéltük, akárcsak a bodzás házi krémest friss ribizlivel.
A kiszolgálás udvarias, rugalmas, a pincérek kommunikatívak, kedvesek.
A borlap átlag feletti, impozáns a palackos és a pohárra kimért választék. A töményválaszték rejt kellemes meglepetéseket, a sörök között is feltűnnek „kraft” termékek.
Értékelés
Összélmény: 5 pont
Konyha: 5 pont
Atmoszféra: 4,5 pont
Kiszolgálás: 5 pont
Erre a hirdetésre való jelentkezéshez küldjük el az adatainkat e-mailben a cafe57@cafe57.hu címre