Az Eger szívében, a Vár tövében működő Imola udvarház ad otthont a város két élvonalbeli éttermének, a Macok bisztrónak, valamint a „Brumbrum lényegében büfé” néven indult egységnek, mely az „Anyukám Mondta” nevű legendás éttermet jegyző Dudás testvérekkel való együttműködés eredményeképpen profilt váltott és a „Pizza Brumbrum Világbéke” nevet vette fel. A beltér lezser, trendi. A beltérben egy főként olasz prémium termékekre összpontosító ínyencbolt is helyet kapott.
Római stílusú, levegős, ropogós, 48 órán át kelesztett pizzaszeletek képezik a fő profilt. Önkiszolgáló rendszerben működnek, az ember kiválasztja a pultban látható pizzák közül a legszimpatikusabbakat, amire pár percig rámelegítenek. Az étel elkészültéről a rendeléskor átvett jelzőkészülék tájékoztat. Ottjártunk idején, 2021 októberében kínáltak még narancsos sütőtökrémlevest, felvágottas tálakat, sajtválogatást és desszerteket.
Az árak értékarányosak, a minőségéhez képest kedvezőnek is mondhatók. Pizzaszeletek 490 és 890, desszertek 600 és 1290 forint között kaphatók, a hideg tálak 1400, a leves 700 forintba kerül.
Rendeltük egy sütőtökös meg egy tonhalas pizzaszeletet, melyek kitűnőek voltak, nem csoda, hogy a miskolci egység után Egerben és Debrecenben is gyökeret vertek. A tiramisu hozta a megszokott ízharmóniákat, a befőttesüvegben, pohárdesszertként tálalt sajttorta mesés volt.
A kiszolgálás kedves, udvarias.
Tartanak kommersz és prémium üdítőket, kávékat Giani Frasi veronai műhelyéből, natúr gyümölcsleveket, DAB és Schöfferhofer sört az olasz gyártású multisörök mellett, négyféle minőségi egri bort, amit decire is kimérnek, valamint kétféle Cruxx pálinkát.
Értékelés
Összélmény: 5 pont
Konyha: 4,75 pont
Atmoszféra: 5 pont
Kiszolgálás: 5 pont
Erre a hirdetésre való jelentkezéshez küldjük el az adatainkat e-mailben a info@imolaudvarhaz.hu címre