A Black Sheep nevű multifunkcionális vendéglátó egység 2020 decemberében nyitotta meg kapuit, a csúcskávék világát képviselő, azonos nevű debreceni kávépörkölő és kávézó második egységeként. Alapítója, Tóth Gábor a legsikeresebb magyar barrista-k egyike. A beltér rendkívül hangulatos, a térkiképezés ötletes, a központi fantázia-figura Bárány Béla vendéglátó, aki Rózsa Sándorként ábrázolva figyelmezteti a betérőt arra, hogy „Ha mindenki úgy tösz, ahogy tönni köll, minden úgy lösz, ahogy lönni köll”. Igényes kis teraszuk is van.
Kávészaküzletként is működnek, ami pedig a helyben fogyasztást illeti, saját készítésű sütemények széles választékát kínálják, továbbá reggeliket, tetszetős szendvicseket, bisztró stílusú ebédet a hortobágyi palacsintától a spárgás marhapofán át a hamburgerig. Nápolyi pizzákat is sütnek. Mellettük azonos márkanévvel fagyizó működik. Kenyereket elvitelre is kínálnak, szakmai tanácsadójuk „Szabi, a pék”, a legendás „Il Panificio Basilico” hálózat életre hívója.
Az árak értékarányosak. Egy presszó 400 forint, brunch-fogások 1890 és 2190, főételek 2490 és 3490, pizzák 1790 és 2390, sütemények 590 és 890 forint között kaphatók.
A remek kávé mellett ittam egy valóban frissen facsart, szűrt és jég nélkül is hideg narancslevet, mely sokkal aromásabb volt a szokottnál, nem spóroltak az alapanyagon. A narancsos sajtkrémes répatorta ütötte a mércét, de a túrótorta alapja nem volt teljesen meggyőző. A fagylaltok közül kóstoltam háromfélét, nem voltak rosszak, de még nem érik el a kávéik szintjét maguk műfajban.
A kiszolgálás udvarias, motivált, szakszerű.
Az itallap igényes, a kávék mellett tartanak néhány bort, prémium üdítőket és remek kézműves söröket.
Értékelés (kávézóként)
Összélmény: 5 pont
Kávé, italok: 5 pont
Sütemények: 4,25
Atmoszféra: 5 pont
Kiszolgálás: 5 pont
Erre a hirdetésre való jelentkezéshez küldjük el az adatainkat e-mailben a hello@black-sheep.hu címre