A József utca 35. alatt hosszú ideje működik vendéglátó egység (időközben átköltözött a Károlyi u. 12. alá), jómagam 2016 óta térek vissza ide akár évente többször. Akkor nyílt a Sörsajt, mely kiemelkedő egység volt, prémium söröket és sajtokat kínáltak, utóbbiakat dekára kimérve, a sör mellé. Ezt a Csíkszentsimoni Sörmanufaktúra franchise sörözője követte, immár korrekt konyhával, majd nem sokkal a járvány előtt, 2019-ben nyitott a Beerstro14, ugyanazzal a séffel, a Szatmárnémetiből származó Fehér Benjáminnal. A hangulatos beltér struktúrája sem sokat változott, a dekoráció s a sörválaszték viszont igen, a javára.
A konyha profilja hasonló maradt. Kínálnak padlizsán-krémet, erdélyi húsgombócos csorbát, miccset, sült és rántott sertés- illetve csirkehúsokat, burgundi marhapofát, steakeket, tépett sertéslapockát, sajttortát málna velővel és „sült túrógombócot”, ami alighanem az Erdélyben elterjedt túrófánk rokona lehet.
Az árak értékarányosak. Levesek 1290 és 1390, sörkorcsolyák 1590 és 2590, főételek, steakek 2690 és 6990, desszertek 990 és 1290 forint között kaphatók. Kézműves sörök korsójának ára 690 és 1890 forint között alakul, követve a nedű minőségét és különlegességét.
A konyhát csak 2021 nyarán teszteltük egy ízben, egy hamburger és egy adag csirkeszárny erejéig. A burger nem volt rossz, de ha nem sütik át a húst, még jobb lett volna. A csirkeszárny kellően szaftosnak és ízletesnek bizonyult. Jóféle rántott hagymakarikával tálalták. Mivel sejtettem, hogy a szárny nem lesz igazán csípős, kértem hozzá valamilyen kézműves chiliszószt. Azzal nem tudtak szolgálni, de frissen felvágott thai chilivel igen, ami sokat emelt az élményen. Ételeinket a Hara-Punk, a Fehér Nyúl, a Brew Your Mind, valamint Sümeg főzeteivel kísértük.
A kiszolgálás udvarias, segítőkész.
A legjobb magyar főzdéktől tartanak tizennégyféle sört csapon, félszáznál is többet palackban vagy dobozban. Van néhány minőségi boruk, a töményitalokat is értő kézzel válogatták össze, legyen szó whiskyről, rumról vagy pálinkáról.
Értékelés
Összélmény: 5 pont (sörbárként)
Sörválaszték: 5 pont
Konyha: 4,25 pont
Atmoszféra: 4,5 pont
Kiszolgálás: 5 pont
Erre a hirdetésre való jelentkezéshez küldjük el az adatainkat e-mailben a beerstro14@gmail.com címre