Astoria étterem

Elegáns, igényes hotel-étterem, nem messze a város központjától. Fehér abrosz, fehér függönyök a hatalmas ablakok előtt, igényes kivitelezésű étlap. A világosszürke falon festmények. Derék magasságig régies, fehérre festett faburkolat.

A háromnyelvű (román, magyar, angol) étlap a konyhafőnök ajánlataival indít, melyek között akad nem egy, a régióban nehezen fellelhető fogás is: narancsos gyömbéres kacsamell, kakastökepörkölt, makói libamáj. A továbbiakban a magyar és a székely konyha népszerű fogásai sorjáznak, kiegészítve néhány nemzetközi és román étellel továbbá pizzákkal. Halászlé, babgulyás, pacalleves, parasztcsorba, zúzapörkölt, bárányborda, sült, rántott és töltött húsok, pisztráng, pangasius, lazac. Növendék marhabélszínből elmúlt fél évszázad népszerű fogásait készítik, Lyoni-, Budapest- és Stroganoff módra. Zárásnak az általunk rendelt tiramisu-n kívül kérhető somlói, fagylalt, gyümölcssaláta és palacsinta.

A pizza nem kiugró minőségű, tésztája rendben van, de a feltétek nem meggyőzőek. Örömteli, hogy kérésre korrekt olívaolajat adnak mellé. A lazac friss alapanyagból készült, egy fokkal jobban megsütötték az optimálisnál, de élvezhető. A saláta ízletes, a steak krumpli mirelit. A tiramisu esetében a mascarpone-krém/piskóta arányt jobb volna elnyomni egy kicsit az előbbi irányában, de értékeltük az önazonosságot, hogy nem próbáltak a mascarpone-t helyettesíteni valami cukrászati egyenkrémmel, mint annyi helyen.

A kiszolgálás udvarias, de szakmaiatlan. Ha nem figyelünk, teljesen hideg pizzát hoznak ki, hogy egyszerre tálalják a lazaccal, ami közel tíz perccel később készül el. 25-30 percet ígérnek az ételek elkészültéig, ebből lesz 40, illetve 48.

A borlap mintegy 35 tételes, erdélyi, Kárpátokon túli, valamint anyaországi nagypincészetek nedűiből állították össze. Tartanak Tiltott Csíki Sört is.

Telefonszámok:
+40 746 030 462
+40 746 029 756

Értékelés

Összélmény: 3,75 pont

Konyha: 3,75 pont

Atmoszféra: 4 pont

Kiszolgálás: 3,5 pont