Pajta galéria

A Pajta galéria kivételesen hangulatos hely, a kerthelység meghitt, otthonos, békés, nyugodt, a fák árnyékában jóleső érzés megpihenni. A belteret Török László fotóművész alkotásai díszítik. A bejáratnál rusztikus, népies tűzhelyen sütik rendelésre a húsokat forró vaslapon.

Az ételválaszték szűk, kevéssé izgalmas, zömmel standardokból áll, de azoknak sem kaphatók mind. Az általam rendelt fogásokon kívül ottjártam idején, 2022 nyarán kínáltak még meggykrémlevest, sertéstarját, szüzet és csirkemellet grillezve, forgatott burgonyával és salátával, továbbá grillsajttálat illetve fogast jázminrizzsel és salátával, végül pedig macikelyhet és mákostésztát.

Húslevest rendeltem májgombóccal, rendeléskor derült ki, hogy nincs májgombóc. Ígértek bele zöldséget, de végül az sem akadt a konyhán. A leves mély ízű, sósabb az optimálisnál, de a műfajon belül a jobbak közé tartozik. A cérnatészta-betét házinak tűnik. A harcsapaprikást túrós csuszával körítik. A halhús friss, feszes, szaftos, a mártás lehetne szebb, pirosabb és kifejezőbb ízű. A túrós csusza korrekt, élvezhető, nem kiugró.

A kiszolgálás udvarias, kissé személytelen.

Három környékbeli pincészet hat borát kínálják, decire kimérve. Az állandó itallap szerint csak Dreher söröket és Pilsner Urquellt tartanak, de a heti ajánlatban szerepelt két tapolcai Stari sör is, egy pils meg egy búza. A Badacsonyi Pálinkaház termékei képezik a töményitalkínálatot.

Értékelés

Összélmény: 4 pont

Konyha: 3,75 pont

Atmoszféra: 5 pont

Kiszolgálás: 4 pont