Werk étterem

Nyitva tartás nem érhető el a világhálón, a hely ideiglenesen zárva van a kiírás szerint, de a Facebook oldal folyamatos aktivitást mutat.

(Lefoglalták a  http://www.restaurantwerk.ro/ domain, de az oldal 2021 novemberében nem volt még feltöltve)

Hangulatos, igényes berendezésű étterem és népszerű rendezvényhelyszín Vajdahunyad várának tőszomszédságában. Az impozáns nyerstéglaépület oldalán a várat ábrázoló mozaik. 2021 őszi ottjártam idején a beltérben a vírusjárvány miatt nem lehetett leülni, így a szépen kialakított, igényes kerthelységben foglaltam helyet.

Román, olasz és nemzetközi konyhát visznek. Kínálnak többek között bruschettákat, salátákat, szokásos csorbákat, zöldségkrémlevest, pasta-kat, saltimbocca-t csirkemellből, mézes, szójaszószos sertésoldalast, marhasteaket, kukoricadarába forgatott pisztrángfilét, lazacot, túrófánkot és csokitortát.

Az árak értékarányosak. Előételek átszámolva 1200 és 2200, pasta-k 1800 és 2200, főételek körettel együtt 1900 és 4000, desszertek 1200 és 1350 között kaphatók, levesek egységesen 1200 forintba kerülnek.

A pestos avokádós „paradicsomtatárt” szépen tálalták, furcsa, hogy az avokádó helyenként meleg. A tetejére korrekt minőségű parmezánforgácsok kerültek.  Bordázott kontaktgrillben pirított jobbacska kenyeret adtak mellé. A pesto lehetett volna karakteresebb. A málna mártással tálalt, krumplipürével körített kacsacomb átlagos, nem igazán meggyőző, a mártás finom, a püré gyengécske. A Red Velvet Cake elnevezésű desszert fősodratú, izgalommentes cukrásztermék.

A kiszolgálás kedves, udvarias, kedélyes, igyekvő.

Több, mint harminc bort kínálnak a tágan értelmezett Erdélyből és a Kárpátokon túlról, minőségelvű pincészetektől. Kimérve csak három tételt adnak. A nagyipariak mellett tartanak két jobbacska kézműves sört, a tömények jelentős része prémium kategóriás.

Értékelés

Összélmény: 4 pont

Konyha: 3,75 pont

Atmoszféra: 5 pont

Kiszolgálás: 5 pont