Zengő bár

A járvány elleni védekezés idején a hely zárva tart, a Facebook oldal bejegyzéseiből az derül ki, hogy működtetők mihelyt tehetik, nyitnak. Addig is borszaküzletként működnek, házhoz szállítással. Ezen kívül kéthetente bemutatnak egy bort, amit „home officeban” együtt lehet kóstolni szakértőikkel.

Csak megerősíthetjük önmeghatározásuk tartalmát, amit nagyon precízen fogalmaztak meg: „hangulatos és igényes bár a budapesti Palotanegyed szívében”. Az is teljes mértékben megfelel a valóságnak, hogy kis tételszámú kiváló magyar borokat, kézműves söröket, nívós röviditalokat kínálnak. Szerveznek koncerteket, előadásokat, vakkóstolókat is. A bolt íves, nyerstéglás szuterén helység meghitt vendégmarasztaló. A falakra faládákat szereltek, ezeken megannyi magyar bor csábítja a betérőt. A terem közepén boroshordó, zöld növénnyel, mécsessel.

Borkorcsolyaképpen kínálnak felvágottastálat, sajtválogatást, kencéket vagy mindezt vegyesen.

A tálak 1990 és 3990 forint között kaphatók. A borárak nem alacsonyak, de beleférnek az értékarányosságba, követik az utóbbi évek emelkedési trendjét. Ennek érzékeltetésére megadtam minden általunk kóstolt bornak árát. A tömények ára éttermi összehasonlításban kedvező, 2 cl minőségi pálinka vagy whisky 750 és 1550 forint között kapható. Sörök 990 és 1390 forint között.

Rendeltünk többféle bort különböző kispincészetektől, így Torma Zengőt (1 dl 1300 ft), Joó Tamás Olaszrizlinget (700), Herold Maszek cuvéet (1000), Nyolcas Ádám „Szülőföldem” cuvéejét (1100), a TR művek száraz Furmintját (950), mellé egy sajttálat (1990), továbbá egy pohár sört is, a BAZ pilsnerét (500).

A kiszolgálás lelkes, hozzáértő.

Az itallap kiemelkedő, értő kézzel válogatták össze valamennyi műfaj „képviselőit”. Palackra közel kétszáz bort kínálnak, melyek között azok is találnak különlegességeket, akik az utóbbi húsz évben igyekeztek napirenden lenni minden újdonsággal. Ottjártunk idején, 2020 októberében, nem sokkal a kötelező zárás előtt, 21 tételt mértek ki decire. Hét sörfőzde 16 söre kapható palackra, három tételt csapolnak 2 vagy 4 decire. Tucatnyi kiváló pálinkát tartanak négy élvonalbeli főzdétől, ugyanennyi single malt skót whiskyt.

Értékelés

Összélmény: 5 pont

Italválaszték: 5+ pont

Atmoszféra: 5 pont

Kiszolgálás: 5 pont