Hangulatos, családi étterem egy macskaköves kis utcában nem messze Sopron történelmi központjától. Az intézmény keretén belül kézműves pékség, borozó és panzió is működik. A borozórészleg a pincében található, amit szépen felújítottak, akárcsak az egész épületet. A belső kerthelység is nagyon hangulatos. Van egy meghitt különtermük is, mi ott ültünk le. Fehér abrosz, fehér vászonszalvetta, az asztalon élő virág és mécses. Feszengésmentes, jól eső elegancia.
Az étlap tisztes, de nem eltúlzott választékát kínálja a magyar és nemzetközi fogásoknak. Van évszakhoz kötött és napi ajánlatuk is. A fogások zöme beilleszkedik a megszokott kínálatba, a konyha ügyességét, felkészültségét és kreativitását inkább a technológiában és a tálalásban mutatja meg. 2020 decemberében kínáltak többek között tatárbifszteket, Újházy tyúkhúslevest, halászlét harcsafilével, roston sült és almás libamájat almás krumplipürével, ropogós hagymakarikákkal, mangalica-steaket és pofahúst zellerpürével, cukkini és répa gratin-nel, borjúpaprikást tojásos galuskával és somlói galuskát.
Az árak nem alacsonyak, de helyhez mértek, értékarányosak. Levesek 990 és 2490, főételek 2990 és 6490, desszertek 1490 forintért kaphatóak.
Előételképpen hideg libamájszeleteket kértünk, kíméletesen hőkezelt, szép színű, ízletes libamájszeleteket kaptunk, jól sikerült zselés fügemártással, rukkolaalapú salátával. A spárgakrémlevest a savanykás ízekre hangolták, fehér spárgából készítették. Ehető virágokkal, szárított paprikaszálakkal, olajpöttyökkel, roppanós spárgaszeletekkel tálalták. Kiemelkedő helyben sült kenyeret kapunk hozzá. Főételünk nyúlcombfilé volt prosciuttoban, rukkolás rizottóval és friss kakukkfűvel. A hús megőrizte zamatosságát, a prosciutto annyi sósságot adott hozzá, amennyi kellett. A rizottóban a rizs túlpuhult, de maga a köretelem jó ízű. Tálalás ezúttal is szemet gyönyörködtető volt. Desszertként túróhabot rendeltünk, mangóval és karamellgyöngyökkel. Ízletes, egyszerű pohár-desszert volt ez, a könnyed túróhabot mangómártás és roppanós karamellgyöngyök dobták fel.
A kiszolgálás udvarias, szakszerű.
A borlap igen széles palackozott választékot kínál, elsősorban a soproni borvidékről. tucatnyi bort kimérve is kínálnak.
Telefonszám
+ 36 99 506711
+ 36 30 6800436
Értékelés
Összélmény: 5 pont
Konyha: 5 pont
Atmoszféra: 5 pont
Kiszolgálás: 5 pont
Erre a hirdetésre való jelentkezéshez küldjük el az adatainkat e-mailben a info@erhardts.hu címre