Capricci étterem

Átlag feletti olasz étterem a Shopping City bevásárlóközpont felső emeletén. Kört formázó térkialakítás, hajópadló, igényes plafonkiképezés, kényelmes, vászon- illetve bársonybevonatú karosszékek, sok zöld növény. Nyáron szép terasz. Az asztalon só- és borsdaráló, a dizánjos, egymásba fonódó olaj-ecet tartóban korrekt extra szűz olaj.

Az étlap az olasz konyha népszerű fogásait kínálja néhány helyi és nemzetközi étellel kiegészítve, mint a görögnek mondott csirke-csorba valamint az elmaradhatatlan, növendékmarhából készült savanykás raguleves, a paraszt-csorba, másik oldalról burgerek, Cézár saláta, Stroganoff-bélszín. Az olasz ízvilágot a pasta-k, pizzák, rizottók, halak, rákok, kagylók, sült húsok képviselik. A hasonló filozófiával állították össze a desszerteket is: panna cotta, tiramisu, csoki-szuflé, sajttorta, alma-tarte. Az étlapon szerepel a séf, Sebők Henrik neve is.

Az árak értékarányosak, jellemzően követik az alapanyag minőségét. Levesek átszámolva 1100 és 2000, pasta-k, pizzák 1600 és 3000, főételek körettel együtt 2000 és 7000 forint között. Desszertek 1200 forint körül.

A Cioppino névre hallgató, klasszikus olasz-amerikai, tengeri gyümölcseiből készült leves sűrűbb a szokásosnál, de ez nem zavaró, a paradicsomos lé friss és intenzív ízhatású, jó a betét is. Jobbacska pirított bagett-karikákkal és céklalevelekkel tálalják. A vegetariánus pizza jól sikerült, jó állagú a tészta, jó ízűek a feltétek (padlizsán, gomba, paradicsom, olajbogyó, cukkini, pesto s persze sajt). A creme brullée-t nem dobják fel semmilyen plusz rátéttel, de ízre-állaga egyaránt jól sikerült, a műfajnak méltó darabja.

A kiszolgálás kedves, udvarias. A vélhetően román anyanyelvű ifjú hölgy magyarra vált, miután magyarul szólnak hozzá. A konyháról is magyar szó hallatszik ki.

A 28 bort felölelő borlapot értő kézzel válogatták össze erdélyi és Kárpátokon túli minőségi tételekből. A pezsgők zöme francia és olasz. A csendes borokat decire is kimérik. Tartanak pálinkákat, sörfronton igényesebb nagyipari tételeket kínálnak.

Értékelés

Összélmény: 4,5 pont

Konyha: 4,5 pont

Atmoszféra: 4,5 pont

Kiszolgálás: 5 pont